肉類病害檢測儀——*肉類病害檢測儀

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　　如何保證肉制品的食品安全是當(dāng)前需要我們解決的問題，肉類病害檢測儀又稱為病害肉快速分析儀，可對各種新鮮及冷凍肉制品中的病害肉作快速的測定。云唐肉類病害檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用。

　　當(dāng)前我國肉制品食品安全問題突出，在養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)都可能產(chǎn)生危害人體健康的食品安全問題，近年來我國肉類食品出現(xiàn)了口蹄疫、禽流感等動物疫病頻發(fā)，嚴(yán)重危害著人們的健康安全，為我們敲響了食品安全的警鐘。這些問題的根本原因是因為病害肉的產(chǎn)生以及處理不當(dāng)。肉類病害檢測儀可對肉類進行快速的分析，篩選出威脅人體健康的病害肉。該儀器的使用方便了監(jiān)管部門對肉制品市場的監(jiān)管，以及對肉制品加工廠的鑒定檢測。

　　病害肉的來源主要有兩方面，一方面主要來自病死禽肉制品、變質(zhì)或不新鮮的生熟肉組織，以及加工過程中無法消除治病微生物污染的熟肉制品;另一方面主要來自于加工過程中人為的非法添加物的熟肉制品。肉類病害檢測儀參考國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)方法采用試劑盒，安全可靠不會對使用者產(chǎn)生危害，內(nèi)置各種檢測項目標(biāo)準(zhǔn)工作曲線和*，無需進行校準(zhǔn)即可自動顯示判斷結(jié)果。